Rehber

Kas kaybetmeden nasıl kesilir

Kesimde kası üç şey korur: ağır antrenman, yeterli protein ve ağır olmayan bir tempo. Gerisi ayrıntı.

Kası ne tutar

Açıkta vücut enerjiyi her yerden arar, kasta dahil. Bunu yağdan almaya yönlendirmek için kası tutmaya dair nedenler vermelisin:

  • Yük — ağır antrenman, vücuda kasın gerekli olduğunu söyler.
  • Protein — açıkta bile kasların kendini onarmak için kullandığı malzeme.
  • Tempo — açık ne kadar yumuşaksa o kadar az kaybedersin.

Helms, Aragon ve Fitschen’in (2014) doğal vücut geliştirme yarışmalarına hazırlanma üzerine derlemesi bu üç noktaya iniyor. Uyku ve stres de etkiler, ama bu üçü olmadan hiçbir şey kurtarmaz.

Ne hızla zayıflamalı

Helms ve ark. haftada vücut ağırlığının %0,5–1’ini kaybetmeyi öneriyor. 80 kg için bu, haftada 0,4–0,8 kg demek. Ne kadar kuruysan alt sınıra o kadar yakın ol: yağ az kaldığında hızlı kesim kası daha sık yer.

Her zaman daha hızlı gitmek istersin, özellikle ilk haftalarda. Ama iki aylık ve üç aylık bir kesim arasındaki fark birkaç hafta; kaybettiğin güç ise çok daha uzun süre seninle kalır.

Açık ne kadar olmalı

Koruma kalorisinin %10–20 altından başla: kalori hesaplayıcısı hem korumanı hem de kesim aralığını hesaplar. Koruma kalorisi 2.700 kcal olan biri için bu, günde yaklaşık 2.150–2.450 kcal demek.

Bundan sonra tartı yönetir. Aynı koşullarda tart ve haftalık ortalamalara bak: iki-üç hafta üst üste haftada %0,5’ten az kaybediyorsan, 100–200 kcal daha çıkar. %1’den hızlıysan biraz ekle. İlk haftada vücut ağırlığı suyu yüzünden sık sık daha hızlı düşer — paniğe kapılma ve bundan sonuç çıkarma.

Ağır antrenman yapmaya devam et

En yaygın hata "düşük ağırlık, yüksek tekrar, definasyon için" moduna geçmek. Definasyonu düşük yağ oranı sağlar, tekrarlar değil. Hafif ağırlıklar tam da kası tutan sinyali ortadan kaldırır.

Ana hareketlerini ve çalışma ağırlıklarını kas kazanım döneminde olduğu gibi tut. Hacmi biraz azaltabilirsin — toparlanma bozulursa kas başına haftada 2–3 set kadar. Kesimdeki hedef rekor değil, sahip olduğunu korumak. Ağırlıklar sabit kalıyorsa doğru yapıyorsun. Genel olarak nasıl ilerleneceği progressive overload rehberinde.

Daha fazla protein

Açıkta proteinin önemi kas kazanım dönemine göre daha fazladır. Helms ve ark. yağsız kütle kg’ı başına 2,3–3,1 g öneriyor; tipik bir sporcu için toplam vücut ağırlığı üzerinden bu yaklaşık kg başına 1,8–2,7 g. ISSN pozisyon bildirisi de (Jäger ve ark., 2017) açıkta yüksek proteinin kası korumaya yardım ettiğini söylüyor.

Bir bonus: protein doyurucudur, bu da açığı sürdürmeyi kolaylaştırır. Aralığını protein hesaplayıcısında "Kesim" hedefiyle çıkar. Böbrek hastalığı varsa önce doktora danış.

Gücüne ne olur

Kesimde güç genelde sabit kalır ya da hafifçe düşer — özellikle sona doğru, yağ az kaldığında. Bu normal. Normal olmayan, temel hareketlerdeki tahmini maksimumun baştan itibaren haftadan haftaya düşmesi.

Bu, açığın çok büyük olduğunun, proteinin az olduğunun ya da uykunun yetersiz olduğunun işaretidir. O zaman 100–200 kcal ekle ve proteinini kontrol et. Bunu günlükte görüyorum: tahmini maksimumu her antrenmandan sonra hesaplıyorum, yanında vücut ağırlığı trendi duruyor.

Kardiyo ve adımlar

Kardiyo açığa yardımcı olur ama kaldırışın yerini tutmaz. En basit seçenek adım: yürüyüş toparlanmayı neredeyse hiç engellemez. Squat ya da deadlift’ten önceki gün ağır bacak kardiyosu, çubuktaki gücünü çalar.

Sıra şöyle: önce ağır antrenman, sonra beslenme, sonra adımlar; kardiyo ancak yetmezse. Kardiyo o kadar fazla olursa ki ağırlıkların düşer, bu artık kesim değil — maraton hazırlığı olur.

Adımlarını günden güne sabit tut: daha az yürürsen daha az yakarsın ve bunu tartı bir-iki hafta sonra gösterir.

Sık sorulan sorular

Aynı anda yağ verip kas yapabilir miyim? Yeni başlayanlar, aradan dönenler ve yağ deposu bol olanlar için — çoğu zaman evet. Yıllardır antrenman yapanlar için — yavaşça; bu yüzden hacim ve kesimi sırayla yapmak daha kolay.

Kesim ne kadar sürmeli? Hedefe ulaşana kadar — genelde 8–16 hafta. Aralıksız daha uzun sürmesi kafana ve vücuduna zor gelir: birkaç hafta koruma kalorisinde geçirip sonra devam edebilirsin.

Ne zaman durmam gerektiğini nasıl anlarım? Hedef aynada tamamlandığında ya da her ayara rağmen gücün düşmeye devam ettiğinde. O zaman koruma kalorisine yavaşça dön — kesimden sonra hacim nasıl yapılır.

Tart ve antrenmanlarını kaydet — vücut ağırlığı trendini ve tahmini maksimumu yan yana göstereceğim: yağın mı yoksa gücün mü gittiği hemen görünür.

Sonra oku

Araştırmalar

  1. Helms, Aragon, Fitschen (2014). Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr
  2. Jäger et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr
  3. Morton et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength. Br J Sports Med